据俄罗斯自在媒体网4月21日报导，我国经济的迅猛发展使得我国养分不良人口敏捷削减。我国城市的中产者渐渐的变多，他们期望吃得更好。

　　报导称，在贫穷时代，我国就在努力完成粮食自给自足。前史的动乱让我国人懂得，粮食问题有必要依托自己。在曩昔几十年里，我国的粮食消费量和肉类消费量均大幅添加。

　　现在，我国是全球首要的肉类消费国。猪肉的消费量更是遥遥领先，而且还有增加空间。尽管总消费量呈天文数字，但我国人均匀食肉量比美国人或欧洲人仍是要少得多。

　　据报导，跟着我国城市中产者数量增多，人们的饮食上的习气也从以谷物为主转变为渐渐的变多食用肉类。更为殷实的城市居民也对乳制品等其他养分密集型食物发生浓厚兴趣。

　　曩昔30年来，我国一直是全球食物交易最重要的推动力。我国活跃从国外购买主粮（玉米、大麦、大米、大豆）和植物油。

　　在这样的经济布景下，我国科学家不久前陈述说，他们已破译了世界重视近百年的水稻种质资源复粒稻构成的遗传根底，为培养高产水稻新品种供给了理论根底和新途径。

　　由我国农业科学院作物科学研讨所童红宁研讨员领衔的团队展开了研讨，相关效果刊发于世界期刊《科学》上。

　　复粒稻是一种具有多粒簇生特色的水稻种质资源。它可以从一个方位“出产”多个谷粒。长期以来，复粒稻引起很多科学家的重视，对其进行了很多研讨，但复粒稻的遗传机制始终是个未解之谜。

　　直到最近，童红宁研讨团队历时7年，创制了1万份复粒稻诱变株系，展开很多田间试验，初次发现油菜素甾醇可以终究靠调控水稻穗二级分枝调控穗粒数。相关发现为水稻新品种改进、完成产值打破供给或许。我国科学院院士李家洋以为，该研讨有助于终究完成高产稳产并保证粮食安全。（编译/魏良磊）

　　4月19日，在河南省信阳市光山县罗陈乡张楼村青龙河合作社，社员在用移动式水稻禾苗输送机摆放秧盘。（新华社）

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