为进一步加强辖区食物安全监管，提高小作坊运营者食物安全意识，近来，城北区商场监督办理局联合大堡子镇举行食物安全警示教育会。辖区小作坊负责人合计26人参加会议。

  会议通报了近期食物安全专项整治中处理的6起食物抽检不合格案子，以案释法，敲响警钟，并环绕《青海省食物出产加工小作坊和食物摊贩办理条例》及食物安全相关法令和法规规则和规则要求，要点对小作坊的答应检查、出产场所、加工操作、包装标识、食物添加剂运用、从业人员健康办理等方面做了具体解说和提出具体要求。

  会议要求，小作坊运营者一是要实在实行食物安全主体职责，严格执行食物安全办理制度，有用别离运营场所和日子区域。二是要加强出产加工运营的场所环境卫生、设备设备、用具的办理，做到环境洁净整齐、流程布局合理、东西摆放有序。三是要树立进销货台账、消毒记载、人员培训和查验陈述，执行各项安全措施，保证食物安全。

  会后，各小作坊负责人现场签订了《小作坊执行食物安全质量安全出产职责书》26份，许诺将严格遵守食物安全法令和法规，实在保证人民群众“舌尖上的安全”。此次警示教育会，逐步增强了小作坊运营者的食物安全意识和职责意识，为标准辖区食物出产加工行为，保证食物安全奠定了坚实基础。回来搜狐，检查更加多